關于建立陸豐東海美食一條街的建議

關于建立陸豐東海美食一條街的建議

—陸豐政協十屆一次會議第24號提案

提案者：中國民主同盟陸豐總支部

案由：

提起陸豐美食，陸豐人總是津津樂道，比如陸豐咸茶、陸城薄餅、東海“明糖”、“五果湯”、“柚皮糖”、“糯米兜”、“蝦粿”、“陸城燒賣”、“碗粿”、甲子魚丸、甲子“咸餅糖蔥”、甲東紫菜、金廂魷魚、烏石芝麻、水墘“蠔”門盛宴、大安“咸蒜頭”等都是陸豐飲食文化的代表，也是陸豐的符號，是陸豐對外的名片。但是商家經營分散，缺乏整合與包裝推廣的意識，沒有地區的影響力。

陸豐市政府所在地東海鎮，城區面積原本就狹小，由于缺乏整體規劃，區內許多道路如南堤路、北堤路、人民路等，長期被小吃攤點擠占，既妨礙了交通，污染了環境，也給群眾消費帶來了不便，嚴重損害了陸豐形象，制約文明城市的創建和旅游強市目標的實現。為更好發揚和傳承陸豐美食文化，打造陸豐消費新高地，提升陸豐城市形象，建立陸豐東海美食一條街勢在必行。

建議：

1、建立陸豐東海美食一條街，打造舌尖上的陸豐，可以較好解決東海鎮人行道被小吃攤點擠占這一難題，可以擴大就業，滿足百姓更高質量的消費需求，形成新的經濟增長點，對文明城市的創建做出貢獻。

2、選址要考慮到交通便利，固定及潛在消費群體巨大，能夠成為東海經濟航向標的地段等問題，不能盲目，要加大風險評估力度，建百年工程，永遠造福陸豐市民。

3、成立“建立陸豐東海美食一條街”課題組，充分調研論證，廣泛吸取民意，尤其是陸豐美食經營者的意見，提高決策科學化水平。經營者普遍經濟基礎薄弱，文化水平不高，政府要在美食一條街頂層設計上充分考慮，給予他們稅費減免和免費培訓、財政幫扶等優惠政策，讓他們有希望，有甜頭，有盼頭，全力支持這項工作。

4、陸豐旅游局、建設局、公共事業局等相關部門到深圳和廣州等地考察，汲取建立美食一條街的寶貴經驗，要從諸如深圳鹽田海鮮一條街、福田美食街、八卦一路美食街、香蜜湖美食街的建設與管理中找到我們的方向。

5、陸豐東海美食一條街建設要集飲食、觀光、娛樂、購物一體，切忌單打，如今人們不但滿足舌尖上的享受，還要在視覺、聽覺、身心等多方面追求美感，消費欲望多樣化。

6、要充分利用各級新聞媒體造勢，要盡可能全面宣傳陸豐的美食，提高陸豐的美食和陸豐旅游的知名度。引導社會人員成立陸豐美食研究會，政府可以給予一定的財政支持，增加陸豐美食科技和藝術元素，為創立美食一條街打好基礎。

7、陸豐東海美食一條街建設要高端大氣也要經濟適用，考慮陸豐財政實情，政府高規格科學規劃，設計為陸豐最美的地方，風景美如畫，管理現代化，消費最旺。要大膽引入民間資本建設，給予政策優惠，讓投資人真正受益。