陸豐婚姻儀禮趣談

林廣榮

婚姻是社會(huì)再生產(chǎn)的基礎(chǔ)，在陸豐人們一直把結(jié)婚看做一件大事，相關(guān)的儀式被統(tǒng)稱為“人生儀禮”。據(jù)《禮記·昏儀》的記載，古代人們對(duì)婚姻就非常重視，傳統(tǒng)婚姻強(qiáng)調(diào)的是家族延續(xù)和家族外交。《禮記·昏儀》曰：“昏禮者，將合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后世也，故君子重之。”這就說(shuō)明了關(guān)于婚姻的定義，精辟地詮釋了傳統(tǒng)婚姻的核心價(jià)值；通過(guò)聯(lián)姻來(lái)建立兩個(gè)宗族的良好關(guān)系，對(duì)上要靠它傳宗接代、侍奉宗廟；對(duì)下要靠它生兒育女、以接續(xù)宗族血統(tǒng)。可見古人早已認(rèn)識(shí)到婚姻的重要性，并且當(dāng)時(shí)人們就已形成了約定俗稱的禮儀。夫婦結(jié)合，只要是通過(guò)了這些禮儀的，其婚姻就獲得社會(huì)的認(rèn)可，具有了社會(huì)性的合法地位和正當(dāng)性。社會(huì)發(fā)展至今天，現(xiàn)在《婚姻法》深入人心“男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁”，包辦婚姻的現(xiàn)象已很少見到，自由戀愛的風(fēng)氣非常普遍。同時(shí)，早婚被禁止，晚婚優(yōu)育得到提倡。當(dāng)然，在陸豐所舉辦的婚禮以傳統(tǒng)婚俗為主，但也仍然是父母掌握具體儀式的實(shí)施，不過(guò)，各種禮節(jié)名目繁多，這些禮節(jié)在婚禮上的表現(xiàn)則尤為明顯。

縱觀古今，夫婦結(jié)合要通過(guò)禮儀。據(jù)葉春生《廣東民俗大典·福佬人婚姻儀禮》的記載，婚姻儀禮，男女成婚，是從古沿襲至今的婚姻風(fēng)俗。本文把幾種婚姻進(jìn)行歸納介紹，并聯(lián)系陸豐實(shí)際簡(jiǎn)單論述。

娶妻看“三斗”民間婚俗。陸豐沿海一帶在男家相親的時(shí)候，有看“三斗”的風(fēng)俗。就是男方由一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩帶著去女方互相看。其主要作用是讓男方自如地應(yīng)付舊時(shí)的各種禮節(jié)，不至于怯場(chǎng)或者失禮。看“三斗”是男方選擇女方的一些標(biāo)準(zhǔn)。三斗分別指乳斗、后斗（臀）、嘴斗。三斗大致與健康、生殖有關(guān)系。

合婚民間婚俗。無(wú)論雙方相識(shí)過(guò)程如何，男方須托媒至女家求婚，并取回女子的名字和生辰。男家將兩人生辰請(qǐng)星家合婚，經(jīng)推算認(rèn)為雙方八字相合，便認(rèn)為吉祥可娶，否則將女方庚帖送回。

看家風(fēng)民間婚俗。女方到男家看房屋、家庭陳設(shè)等，若中意，便可議聘、開聘。

開聘民間婚俗。在紅折帖上開展男方聘禮和女方妝奩數(shù)目。男方聘單要列明聘金、布料、金銀、茶儀、糖果的具體數(shù)量。聘單由媒人送到女家，若得認(rèn)可，男方便可送聘定親。

送聘民間婚俗。男家擇吉日將已議定聘禮送至女家，女家回送男家兩個(gè)糖包并插上石榴花，謂之受聘。

報(bào)日民間婚俗。男方擇定迎娶日期，用紅帖寫明，另加金飾物一兩件、糖食四色，送至女家。女家備紅帖，寫上女兒出生的年月日，并大桔、糖食送回男家。

茶儀民間婚俗。茶儀即聘金。有些人不愿討價(jià)還價(jià)議聘，回避赤裸裸的金錢關(guān)系，便將聘金稱為“茶儀”，意為男家對(duì)女方父母育女之恩的感謝。茶儀以茶擔(dān)為單位，雙方通過(guò)媒人兩頭奔走，定下?lián)鷶?shù)，然后按市價(jià)換算成現(xiàn)款或者其他相應(yīng)的硬通貨。

成年禮民間婚俗。當(dāng)青年男女到達(dá)一定年齡以后，就可以進(jìn)入擇偶階段。不管是通過(guò)媒人介紹還是自由戀愛，取得戀愛、結(jié)婚的權(quán)利之前，必須經(jīng)過(guò)一個(gè)成年的儀式，這就是成年禮。成年禮是青少年步入成人社會(huì)的標(biāo)志，是其人生道路上的重要標(biāo)志之一。在陸豐女子出嫁時(shí)必須要舉行成年禮，其儀式一般是出嫁前由“全福人”為其“絞臉”、“上頭”。“絞臉”亦稱“開臉”，即清除臉上的汗毛并整修眉毛，從此姑娘不再被叫做“毛毛女”；“上頭”是將頭發(fā)挽起，用發(fā)網(wǎng)套住，別上釵笄。開臉和上頭是普遍流行的女子成年禮儀。

送嫁妝民間婚俗。在新娘未嫁之前，有的嫁妝須先行擇吉日送至男家。男方要請(qǐng)年紀(jì)較大的人迎妝。

陪嫁針梳民間婚俗。女兒當(dāng)嫁的時(shí)候，母親要為女兒準(zhǔn)備一盒針和一把梳作為嫁妝，這種風(fēng)俗流行在陸豐山區(qū)一帶。新娘過(guò)了門之后，要把針?lè)謩e親自送到家婆、嬸娘、小姑以及鄰居家的女輩，以求得用針縫住她們的嘴，萬(wàn)一有什么事情，大家多多包涵和見諒。而梳子是留著自用的，帶著母親拳拳的愛女之心，祈望女兒在夫家的生活像梳頭發(fā)那樣順順利利，做事情也像梳頭發(fā)那樣有條不紊。

姐妹錢民間婚俗。陸豐沿海一帶姑娘出嫁時(shí)有分贈(zèng)“姐妹錢”的習(xí)俗。“姐妹錢”是由前來(lái)迎娶的新郎分贈(zèng)給送新娘上路的姐妹們，一般是4元4角8分。分贈(zèng)姐妹錢由一對(duì)男女代送，含意“好”。448，寓“世世好”和“世世不分(離)”之意。

吃姐妹飯民間婚俗。陸豐等地風(fēng)俗，女子出嫁當(dāng)天早晨要與家人及同庚姐妹共進(jìn)早晨，俗稱“吃姐妹飯”。飯后要把銅錢撒在米篩上，兄弟姐妹從大到小依次摸取，俗稱“分姐妹錢”。這時(shí)青娘（即喜娘、伴娘，下同）做四句：“紅燭點(diǎn)起團(tuán)團(tuán)紅，兄弟姐妹圍桌中。兄弟姐妹來(lái)分飯，分飯拜別做新人。”

提油舅民間婚俗。陸豐城鄉(xiāng)舊婚俗。女兒出嫁當(dāng)天，要有兄弟帶五件禮品隨姐妹前往男家，這就是“提油舅”。五件禮品：一是公雞母雞一對(duì)，裝在小巧玲瓏的小雞籠里，俗稱“帶路雞”，意為繁衍傳代快，并期望新娘不忘回娘家的路；二是豬肉咸包12個(gè)、豆沙甜包120個(gè)，送與男方家人，愿新娘人人合意；三是一副三牲，贈(zèng)與新娘拜司命公；四是檳榔12粒，“大吉”一對(duì)，裝在叫“檳榔鼓”的錫盒里，取如意吉祥之意；五是帶一小罐化妝油，贈(zèng)與新娘化妝。提油舅一進(jìn)新郎家，就受到最熱烈的歡迎，中午設(shè)宴招待坐首席。

看新娘民間婚俗。洞房之夜，新娘要裝扮一番，由青娘陪著在廳堂讓人觀看。引新娘上場(chǎng)時(shí)青娘念道：“今夜輝煌大燈光，瑤身玉影照分明，今夜新娘來(lái)移步，堂上請(qǐng)安見親人。”新娘行禮敬茶，人們就要做四句：“茶盤圓圓，茶杯金墘；夫妻和合，生得男兒。”

但也有故意做歪詩(shī)的：“新娘敬茶一份存，看著新娘無(wú)穿裙。我身上就有帶錢，還是留起來(lái)買煙。”

結(jié)房圓民間婚俗。客人鬧完洞房后，就由男方請(qǐng)一“好命婆”到洞房里伺候新郎新娘吃“結(jié)房圓”，這是一種用糯米粉做的團(tuán)子或桂圓肉。吃結(jié)房圓時(shí)青娘要做四句：“食甜圓，甜糖糖，新娘食了惜新郎。食甜圓，甜融融，新郎食了惜新娘。”各吃兩粒之后要互換圓盞，再吃兩粒，俗稱“交杯換盞”，青娘再做四句：“交杯換盞團(tuán)團(tuán)圓，夫妻恩愛樂(lè)相隨。老君送來(lái)麒麟子，明年生得狀元兒。”

綜上所述，婚姻禮俗是男女建立婚姻關(guān)系的必要途徑。由于結(jié)婚是人生最大喜事，關(guān)系到家庭幸福、家族香火的連續(xù)和社會(huì)的安定，因此，在陸豐有關(guān)婚姻的習(xí)俗也特別繁多，婚俗的歷史非常悠久；并且處于不斷的變動(dòng)之中，具有鮮明的時(shí)代特色。應(yīng)該說(shuō)，以筆者的見識(shí)，很難全面介紹陸豐婚姻禮俗，只能是介紹婚禮中重要環(huán)節(jié)的風(fēng)俗畫面。